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本文目录

1. 青椒香菇茄子的家常家常家常做法
2. 茄子炒香菇的做法
3. 香菇茄子的家常做法

青椒香菇茄子的家常做法

可以做一道地三鲜 ，详细如下 ：原料 ：土豆150g 、香菇香菇茄子150g、茄的茄青椒150g ，做法做法香菇几朵
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辅料
：蒜末一大勺
、家常家常水淀粉两大勺 、香菇香菇生抽一小勺、茄的茄盐1/4小勺、做法做法油 。大全大全

做法：

1、家常家常茄子切滚刀块 ，青椒撕成大块，土豆切小块 ，香菇切块 ，生抽和盐混合均匀；

2、锅内烧热油一次炸土豆 ，茄子
，青椒 ，捞出备用；

3、锅内留少许底油 ，倒入蒜末炒香，放入香菇炒香
，下炸好的三鲜快速炒匀倒入生抽和盐；

4、倒入水淀粉勾芡即可出锅。

茄子炒香菇的做法

1/4茄子和甜椒洗净，切成条状 ，块状。香菇浸泡洗净，切成片状。

2/4热锅冷油，炒香香菇后，倒入茄子
 ，一并翻炒数次，加少许盐 。

3/4加清水。盖上锅盖，焖上10分钟。

4/4再倒入甜椒，翻炒到以甜椒断生为止，即可起锅
。

香菇茄子的家常做法

主料 ：茄子250g、柿子椒50g 、香菇100g

调料：

食盐 
、酱油  、蒜
、水淀粉、调和油 、洋葱 、胡椒粉、芝麻油适量

1.将茄子切成小丁。

2.将香菇 、青椒切成小丁；洋葱、蒜切成末。

3.锅内放少许油 ，放入茄丁煸炒，炒到发软盛出。

4.锅内重新放少许油，放入洋葱与蒜末炒香 。

5.放香菇丁炒软。

6.放入茄丁与青椒丁 ，加盐、胡椒粉 、料酒  、酱油，少许清水，烧两分钟左右
，用水淀粉勾芡，淋香油 ，出锅。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助
。